Pâte brisée en ...1 minute maxi !
Une recette d'entrée très facile par PetitPatapon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Si vous possédez un robot voici le moyen efficace , pratique et sans prise de tête de faire une excellente pâte brisée en très peu de temps ( temps de confection à la main = 20 minutes )
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre ramolli
- 1 jaune d'oeuf
- 5 cl de lait très froid
- 1 pincée de sel
- 15 gr de sucre
Préparation:
A) Mixer d'abord pendant 10 secondes la farine, le sel, le sucre et le beurre en morceaux.
B) Ajoutez le jaune d'oeuf, mixer 10 secondes, terminer avec le lait et mixer une dernière fois.
Pas besoin de la réfrigérer !
La pâte s'étale directement sur un plan de travail fariné pour être placée, comme ici par exemple, dans un moule en silicone.
Pronto ! Rapido !
B) Ajoutez le jaune d'oeuf, mixer 10 secondes, terminer avec le lait et mixer une dernière fois.
Pas besoin de la réfrigérer !
La pâte s'étale directement sur un plan de travail fariné pour être placée, comme ici par exemple, dans un moule en silicone.
Pronto ! Rapido !
Mots-clés: Pâte brisée
Une portion (env. 60 g) :
Calories 242 kcal
Protéines 3,5 g
Glucides 23,2 g
Lipides 13,4 g
Publié par PetitPatapon
Votes
- lafeecrochette a trouvé ça délicieux!.
- gizzfizz a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
isabel30
Cette recette est géniale, simple et la pâte est parfaite.
Facile à étaler. Franchement je vais devenir adepte de la pâte brisée maison.
Moi je l'ai laissé réposer pendant 30 min.
Allez y vous ne regretterai pas !
gizzfizz
Bonjour, j'ai enfin trouvé la recette de pâte brisée qui me convient merci
lafeecrochette
C'est comme cela que je la prépare mais je la laisse reposer 20mn tt de même.
pentrez
Je vais l essayer merci