Whoopies de choc !!
Une recette de dessert excellente par PetitPatapon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Je renonce aux macarons et passe définitivement aux Whoopies ;-)
-100gr de beurre fondu
-150gr de sucre en poudre
-2 oeufs
-175gr de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-30 gr de cacao en poudre
-200 ml de crème fraîche entière
-150gr de chocolat noir
Préparation:
-Mélanger le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Continuer avec les oeufs un à un suivi du mélange tamisé farine+levure+cacao.
-Préchauffer le four à 180 degrés.
Sur une plaque en silicone (J ai pris une plaque pour grands macarons) faire des boules de pâte de la taille d'une grosse noix et enfourner pour 10 minutes.
Laisser refroidir avant de décoller délicatement à l'aide d'une spatule.
-Faire chauffer la crème et y faire fondre le chocolat en morceaux.
Bien remuer pour une ganache lisse et homogène.
Entreposer un petit quart d'heure au frigo.
-Déposer une noix de ganache sur une coque et recouvrir le tout d'une deuxième.
Petite douceur pour l'anniversaire de ma grand mère
Continuer avec les oeufs un à un suivi du mélange tamisé farine+levure+cacao.
-Préchauffer le four à 180 degrés.
Sur une plaque en silicone (J ai pris une plaque pour grands macarons) faire des boules de pâte de la taille d'une grosse noix et enfourner pour 10 minutes.
Laisser refroidir avant de décoller délicatement à l'aide d'une spatule.
-Faire chauffer la crème et y faire fondre le chocolat en morceaux.
Bien remuer pour une ganache lisse et homogène.
Entreposer un petit quart d'heure au frigo.
-Déposer une noix de ganache sur une coque et recouvrir le tout d'une deuxième.
Petite douceur pour l'anniversaire de ma grand mère
Une portion (env. 110 g) :
Calories 455 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 40,7 g
Lipides 27,1 g
Publié par PetitPatapon
12 commentaires
Fabienne1965
delicieux
Reinemargot
Je vais essayer cette semaine trop envie d'en faire
dianeange
Avant de voir les tiens ils ne me disaient rien , mais là opelyyyy qu'ils sont beaux et donne l'envie de les faires. Merci.
lasigue
J'ai testé hier soir!! Très facile et super bon: petits et grands ont été conquis!!
PetitPatapon
Merci beaucoup et j'accepte avec plaisir
peppette
Bonjour petitpatapon du choco encore du choco rien que du choco j'en veut MIAMMMMM. Merci pour ton excellente recette,bises.Veux-tu être mon amie.
PetitPatapon
Si je n ai pas essayé dix fois les macarons ..
fringale
tout comme vous je renonce aux macarons trop dificile a faire donc je vais suivre votre recette merci bonne journée
CarlaMatteo
miam miam très tentant
choupette two