Hachis parmentier gratiné

reste de la recettes :plat de cote et morteau en pot au feu ,de Jean.
3 gousses d'ail
gruyère rapé
un peu de beurre

Passer au hachoir les morceaux de viandes qu il vous reste. (plat de cote, morteau).

Émincer 3 gousses d'ail.

Mélanger à la viande.

Mettre dans le plat.

Passer au mixeur vos légumes pour en faire une purée (ne pas rajouter de bouillon).

Répartir sur la viande.

Parsemer de gruyère rapé, de noisette de beurre.

40 Mn au four, 200 degré.

Je l'ai fait réchauffée ce soir, c'était encore meilleur !

Merci Jean