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Roti d'agneau en cocotte au four
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Roti d'agneau dans l'épaule 1kg 2 Gousses d'ail Herbes de provence1 Filet d'huile2 Bon verre d'eau2 Tomates
Préparation:
Après l'avoir piquée d'ail, mettre le roti dans la cocotte (en émail) ;.
Saupoudrez le tout d'herbes de provence, ajoutez un filet d'huile et 1 verre d'eau.
Fermez et mettez à four chaud pendant 1/2h à 230°.
Retournez le roti, ajoutez le 2 eme verre d'eau et déposez autour des tomates coupées en quartier, et encore 1/2h au four.
Publié par fanfan - https://www.lesfoodies.com/phatty