Rouelle plancha

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Rouelle 4 C à s de jus de citron1 C à s de vinaigre balsamique2 C à s de sauce soja4 C à s d'huile d'olive1 Petite c à c de paprika2 Gousses d'ail émincéesSel , poivre

Préparation:

Faites mariner la rouelle avec tout les ingrédients ci dessus. Au moins 12 h.

Inciser la couanne.

Faire cuire 10 à 15 mn de chaques cotés.

La retirer et la découper en lanières.

Remettre les lanières de rouelle sur la plancha quelques minutes.

Arroser de marinade et servir sans attendre !

Source : blog de Didier Guillon.