Cuisse de lapin roti aux herbes
Une recette de lapin appétissante par fanfan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de lapin 1 Branche de thym -1 Branche de romarin 3 C à s d 'huile d 'olive -2 Gousses d 'ail 5 Cl d'eau
Préparation:
Mettre les cuisses dans un saladier avec les herbes et les gousses d'ail, écrasé non épluché et 2 c à s d' huile d 'olive. Mélangez et laissez mariner au moins 1 h.
Dans une cocotte faites dorer les cuisses avec 1 c à s d 'huile d'olive, ajoutez la marinade, couvrez et faites cuire à feu doux 30 mn en remuant de temps en temps.
30 Mn après ajoutez l' eau, poursuivez la cuisson 30 mn.
Je les ai accompagné de fenouil braisé ! inspiréé par Dominique.
Mots-clés: lapin
Une portion (env. 280 g) :
Calories 646 kcal
Protéines 68,0 g
Glucides 0,0 g
Lipides 36,9 g
Publié par fanfan
12 commentaires
staroupe
c'est pour ce midi
wakanda
fanfannnn !!!!!! ah ca fait plaisir de te retrouver !
fanfan
Désolée pour la réponse tardive , mais nous mangeons sans sel !
Invité
quand est ce que l'on sale svp ?
wakanda
Un bon lapin comme j'aime
Oh la gourmande
Hum appétissant.
Gioisa05
Hummm c'est trop bon le lapin et j'adore le fenouil aussi !!
Notre am❤ur de cuisine
Super
martine. 62
Belles cuisses !!!
Mais pas de fenouil!!
Bises
makiace
Hummm!!de belles cuisses de lapins!miam! je prends !