Lapin au BBC
Une recette de lapin moelleuse par fanfan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
3 Cuisses de lapinHuile d'oliveJus de citronSauce tomateMoutardeHerbes de provence3 Courgettes2 TomatesSel , poivre
Préparation:
Badigeonner vos cuisses de lapin de sauce tomate et de moutarde, les placés dans un plat creu, arroser de jus de citron et d'huile d' olive, ajouter les herbes.
Laver vos légumes et couper les en gros tronçon, les rajouter à la préparation, saler, poivrer et remuer bien le tout.
Placer le tout 2h au frigo en remuant de temps en temps.
Préparer le BBc, faites cuire les cuisses de lapin 15/20 mn de chaque coté, pendant ce temps faites cuire vos légumes, soit sur une plancha ou dans une mijoteuse.
Mots-clés: lapin
Une portion (env. 580 g) :
Calories 632 kcal
Protéines 69,6 g
Glucides 5,8 g
Lipides 29,0 g
Publié par fanfan
9 commentaires
Ma truffe 2
mais c'est tout bon ça,tout ce que j'aime ,bizzzzzzzzz
Oh la gourmande
Tiens c'est une bonne idée je n'en ai jamais fais au BBQ
jeanmerode
superbe ton lapin
Mamyloula
J'en ai un au gaz maintenant, je ne l'ai utilisé qu'une fois, on s'est bien régalé, mais il fait toujours froid alors difficile de faire des BBC, mais bon il parait qu'il va faire quelques jours beau ! on verra si !!!! (j'avais vu sur la photo que c'était un au gaz ! lol) bisous et merci pour ta réponse
martine.62
ben oui ,tu m'avais dit au gaz
alors !!!!!
LOL
bisous à vous
fanfan
Alors , je viens de me faire rouspille , d'abord c est pas électrique mais au gaz et il était moelleux , pour moi il manquait de cuisson mais c'est vrai qu'il était moelleux ! Hihihaha je ne vais pas fâché le cuisto tout de suite ! Hihihaha Hihihaha !
fanfan
J'en avais marre du charbon , donc j'ai offert un bbc électrique à mon mari !
C'est génial ! Du coup tu gères la chaleur . Je sens que je vais avoir une overdose de BBC ! Hihihaha
Mamyloula
j'ai déjà essayé le lapin au BBC (mais c'était un au charbon de bois) il était trop sec. Je vais essayer ta recette, mais peux tu me dire comment il est une fois cuit. merci bises
italmo
UN BEAU PLAT BIEN COLORE