Lapin au vin rouge
Une recette de lapin très facile par fanfan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Morceaux de lapin de votre choix 1 Tranche de lard 1 OignonThym , laurierFarine 300 Ml de vin rouge ( 13% )1 Verre d'eau1 Bocal de champignons forestier
Préparation:
- Faire revenir les morceaux de lapin dans la matière grasse, qaund ils commencent à colorer ajoutez l'oignon que vous aurez émincé et le lard coupé en lardon.
- Laissez bien coloré le tout, ajoutez la farine en pluie sur la viande, bien remuez .
-Ajoutez le thym, le laurier, les champignons (égoutter), le vin et le verre d'eau, remuez le tout.
- Couvrir, laissez mijotez 1 petite heure à feu très doux.
Mots-clés: lapin
Publié par fanfan
15 commentaires
Mayabel
Très bon et lapin moelleux et en plus recette simple sans chichi
jojo 17
Je vais essayer aujourd'hui
fanfan
Bonsoir Charlie ,
Même pas , 300 ml pour 5 morceaux de lapins dans une sauteuse + 1 bon verre d'eau mon suffit ! Hihi merci , je vais rectifier .
Charly
Bonjour,
Déjà testé et c'est excellent....Mais une petite erreur s'est glissée dans votre recette, je pense,.....: 300 cl de vin cela fait beaucoup à mon avis (3 litres de vin)
Arman
Je suis en train de le cuisiner , ca a l'air delicieux !
Monique
Très bonne recette,nous nous sommes régalés.merci!!
Délices&Saveurs
très belle recette!
fanfan
C'est cuit tu ne crains rien ! Hihi
katcelau
j adore !!et va pas croire que c est le vin rouge que j aime !!!!!!!bizzzz kat
IANOU
Bonne recette, c'est excellent