MON gratin de la mer
Une recette de gratin maison par fanfan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Filets de colin (surgelé)2 bonnes poignées de fruits de mer(surgelé)4 p-de terre(moyenne)1 grosse gousse d'ail20Cl crème fraiche liquideGruyère rapé feuille de laurier ThymGros sel.
Préparation:
Préparer votre court bouillon avec : thym, laurier, une petite pincée de gros sel. A ébullition mettre vos filets de colin 5 mn ajouter vos fruits de mer et encore 3 mn. Egoutter.
Pendant ce temps laver les P de terre et mettre dans l'eau 20 mn, piquer avec la pointe d'un couteau pour savoir si elles sont cuites. Egoutter laisser refroidir un peu puis éplucher.
Eplucher l'ail et l'émincer.
Prendre un plat à gratin, déposer les fruits de mer et le poisson (couper en gros), éparpiller l'ail, disposer les p de terre couper en rondelles sur tout le plat, parsemer de gruyère et mettre la crème. Mettre au four, qui aura préchauffer, pendant 20 mn à 200°, voir plus si, vous aimez plus gratiner.
Mots-clés: gratin de poisson
Publié par fanfan
15 commentaires
Mamounette69110
Hummm a faire j'aime
makiace
Moi aussi,il me plait bien ce gratin!!!merci
martine. 62
Très beau gratin je prend ,
Bises
fanfan
Merci à tous !
Bisous
LA TITE loly28
Super gratin
peppette
BON GRATIN JE PRENDS MERCI A+++
lydie44
Beau et bon gratin!!! Merci pour le partage.
Rosy
Bonsoir Patthy
tout d'abord je te remercie pour tes messages ,mais comme je ne viens pas trop sur les Foodies pour ne pas fatigué mon œil
quel beau gratin ,j'adore
De gros bisous
rosinette
il est très bien ton gratin !!!
Mamyloula
c'est bien, si tu as réussi à en débloquer une tu vas réussir les autres courage bises et bonnes vacances