Moules au chorizo
Très gouteux ,miam ,miam bizzzzzzzzzzzz - Ma truffe 2
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1/2 L de moules 1 carotte 1 dizaine de tranche de chorizo 1 échalote 100 g de lardons20 cl de vin blanc1 c à s de crème fraiche épaisse
Préparation:
Nettoyez vos moules.
Coupez, l'échalote, la carotte et les tranches de chorizo en brunoise.
Dans une cocotte, avec de l'huile d'olive faites revenir les carottes 5 mn en remuant souvent, ajoutez l'échalote, laissez cuire encore 5 mn à feu moyen.
Remontez un peu le feu, ajoutez les moules, le chorizo et le lard, moillez avec le vin, remuez bien.
Laissez cuire 5 mn en remuant très souvent, au bout de ce temps ajoutez la crème.
Comptez encore 5 mn (toujours en remuant) c'est cuit quand les moules sont bien ouverte.
Mots-clés: moules
Pour 100 g :
Calories 113 kcal
Protéines 13 g
Glucides 6 g
Lipides 2 g
Publié par fanfan
9 commentaires
Lauranou
J'aime les moules et faite de cette façon c'est tout bon merci
italmo
UN BEAU MARIAGE POUR UNE ASSIETTE BIEN GOUTEUSE
BISES
martine. 62
Willy va essayer !!!
Merci ma belle
Bisous
rosinette
Excellent
katcelau
ALORS LA J ARRIVE AVEC LE ROSé !!!!BIZZZ KAT
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
tout ce que j'aime! et j'ajouterais une pointe de curry pour nous !
Notre am❤ur de cuisine
Super idée! sa donne envie
Ma truffe 2
très gouteux ,miam ,miam bizzzzzzzzzzzz
jeanmerode
beau mariage,bravo