Riz pilaf ( à la cocotte minute )
Une recette d'accompagnement facile et rapide par fanfan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
250G de riz long 500 Ml d'eau Matière grasse Gros sel ( pour ceux qui salent )poivre ,thym , laurierEt normalement 1 oignon mais déjà assez avec l'agneau aux épices !
Préparation:
Mettre à fondre la matière grasse, ajouter le riz, mélanger bien.
Mouiller le riz avec l'eau bien chaude, ajouter un peu de gros sel, poivre, thym, laurier.
Fermer la cocotte, laisser cuire 10 mn à partir du chuchottement de la soupape, baisser un peu le feu.
Oter la soupape au bout de ce temps et ouvrir quand il n'y a plus de vapeur qui s'échappe, oter le thym et le laurier et server, je l'ai accompagner d'un agneau aux épices.
Merci SEB
Mots-clés: riz pilaf
Une portion (env. 210 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 44,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par fanfan
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Tatie a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
fanfan
Merci Nonogwad
Je vais corriger et en plus il ne serai plus pilaf ! Hihi
Merci
nonogwad
Super recette rapide. Avec bien sur 50cl et non 500cl d'eau. Sinon cela nécessite une très grosse cocote. Merci.
Tatie
je vais faire ta recette avec ma cocotte minutes.merci à bientôt. bises.
jeanmerode
beau riz pilaf
italmo
beau riz bel accompagnement