Rouelle plancha
Une recette de plat délicieuse par fanfan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rouelle 4 C à s de jus de citron1 C à s de vinaigre balsamique2 C à s de sauce soja4 C à s d'huile d'olive1 Petite c à c de paprika2 Gousses d'ail émincéesSel , poivre
Préparation:
Faites mariner la rouelle avec tout les ingrédients ci dessus. Au moins 12 h.
Inciser la couanne.
Faire cuire 10 à 15 mn de chaques cotés.
La retirer et la découper en lanières.
Remettre les lanières de rouelle sur la plancha quelques minutes.
Arroser de marinade et servir sans attendre !
Source : blog de Didier Guillon.
Mots-clés: Rouelle de porc
Une portion (env. 50 g) :
Calories 146 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,1 g
Lipides 13,2 g
Publié par fanfan
12 commentaires
Sérénité
Une tuerie…????c’est juste hyper bon. Ça change complètement la cuisson de la rouelle
makiace
très bonne ! merci Fanfan
fanfan
Prends un morceau de viande , ce sera quand même mieux ! Hihihaha Bisous
Ma truffe 2
j'aurais bien rogné l'os moi aussi ,bizzzzzzzzz
rosinette
tu sais que j adore la rouelle je la fais aussi en pot au feu un délice le toutou est content de son nonos
italmo
tres belle rouelle bien rotie
bises
Oh la gourmande
J'en fais souvent à la maison mais moi je n'ai pas de chien pour ronger l'os...
Anettes7024
Oh quelle belle viande!
fanfan
C'était délicieux et bien tendre , même Chippy était d'accord avec nous !
Notre am❤ur de cuisine
et sa a lair bon!!!!