Avocat au crabe
Superbe recette et magnifique présentation - italmo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1/2 oignon100 gr de chair de crabe en boitele jus d'1 citron vert1 avocat1 tomate1 bonne cuillère à café de crème fraiche1 pincée de piment de Cayenne1cuillère à café de paprika douxsel
Préparation:
Pelez er hachez le 1/2 oignon, faites le blondir 5 mn dans 1 c à s d'huile d'olive chaude. Ajoutez la chair de crabe, le jus de citron vert, mélangez, laissez tiédir, reservez.
Coupez l'avocat en deux, dénoyautez le et prélevez la chair. Coupez la en petit morceaux, mélangez avec la crème, les épices et un peu de sel.
Disposez, à l'aide d'un emporte pièce, sur une assiètte, une couche de crabe, une tranche de tomate, une couche d'avocat, une tranche de tomate , une de crabe, finissez par une tranche de tomate.
Tirer du livre : cuisine du monde.
Une portion (env. 330 g) :
Calories 401 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 3,3 g
Lipides 29,7 g
Publié par fanfan
Votes
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cftfdgpc, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
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22 commentaires
Sissum
Mdr, c'est du citron irradié ! lol lol et lol
fanfan
Bon je vais vous rassurer les filles ! La petite veilleuse verte , c'est ,c'est ,
c'est ........?! Une petite bouteille de citron vert ! Hihihaha vous m'aurez bien fait rire ! Bisous merci pour vos gentils commentaires , ça fait toujours plaisir !
Ma truffe 2
bravo,petite chef,c'est magnifique !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
lafeecrochette
Super bon, bravo pour la présentation !
Oh la gourmande
Hum cela doit être super bon et magnifique présentation....Bravo
rosinette
belle presentation et surement très bon
Anettes7024
C'est joli et certainement bien bon
italmo
superbe recette et magnifique présentation
bises
Sissum
l'avocat, j'aime le travailler, avec du crabe, crevettes, et autres... c'est vraiment un aliment pratique.
Sympa ta présentation, digne d'un resto !
Sissum
mdr, une veilleuse ? heu....elle sert à quoi pour la recette ?