Escalope de poulet sauce boursin
Une recette de poulet inventive par fanfan
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de poulet150G de boursin250G de champignons de paris frais 2 Échalotes5Cl de vin roséUn peu de margarineSel , poivre
Préparation:
Faites fondre la margarine dans une sauteuse, salez et poivrez les escalopes de poulets, les faire revenir 3 mn de chaque coté. Réservez les.
Pelez et émincez les échalotes faites les suer, ajoutez les champignons coupés en 4 et faites les revenir 5 mn.
Déglacez avec le vin puis ajoutez le boursin et remuez doucement. Baissez le feu au minimum, remettre les escalopes de poulets, couvrez prolongez la cuisson 5 mn. (un peu de coquillettes pour remplacer le pain).
Mots-clés: boursin, champignon, poulet
Une portion (env. 310 g) :
Calories 341 kcal
Protéines 40,0 g
Glucides 3,1 g
Lipides 12,3 g
Publié par fanfan
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
18 commentaires
Veronique
très appétissant!
italmo
TRES BELLE IDEE ET BONNE RECETTE AU BOURSIN
lili2245
hummmmm sa doit être super bon c'est a essayer !!
fanfan
Ernestlechat , si des fois tu passes par là , merci pour ton commentaire , court et bref !
lafeecrochette
Belle assiette !
fanfan
mon fils oui , mais mon mari n'y a pas eu le droit ! hihi boulot oblige !
La-popotte-coup-de-c♥eur-de-maman
quelle bonne idée avec le boursin ,je suis sur que ton mari à su bien connaitre le chemin de la cuisine pour cette recette hihihiiii !!
jeanmerode
belle assiette,bien présenté,bonne idée le boursin