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Poivrons farcis au BBC et P de terre farcis au four

Superbe recette ma belle .. - martine. 62

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recette Poivrons farcis au BBC et P de terre farcis au four

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1,5 Kg de farce à légumes3 ŒufsCrème fraicheGruyère rapé8 Poivrons rouges2 Tranches de pain de mieHuile d'olive

Préparation:

recette Poivrons farcis au BBC et P de terre farcis au four

Faire imbiber les tranches de pain dans de l'huile d'olive.

Dans un saladier, mettre la viande, les oeufs, 50 g de gruyère rapé, et le pain de mie émietté. Avec vos petites mains, bien mélangez le tout.

recette Poivrons farcis au BBC et P de terre farcis au four

Lavez comme il faut les poivrons, coupez le haut des poivrons, mettre de coté, épépinez les, enlevez la partie blanche.

Dans le fond du poivron, mettre une cuillère de crème fraiche, une pincée de gruyère, 2 grosses cuillères de farce et une pincée de gruyère.

recette Poivrons farcis au BBC et P de terre farcis au four

Mettre le chapeau du poivron et bien fermer dans du papier d'alu.

recette Poivrons farcis au BBC et P de terre farcis au four

Demandez à votre mari d'allumer le BBC (hihihaha !) quand il y aura une bonne braise, mettre les poivrons dedans, en les retournant 3 ou 4 fois pendant un minimum de 20 mn mais pas plus de 40 mn. pour finir ma farce, j'ai préparé des p de terre, mais la cuite au four 10/15 mn à 210.

recette Poivrons farcis au BBC et P de terre farcis au four