6 Cote de veau 100G de farine 2 Oeuf 100G de chapelure 75G de beurre Sel & poivre
1°) Saler et poivrer la viande.
2°) Batter les oeufs.
3°) Passer la viande dans la farine puis dans les oeufs battus puis la chapelure.
4°) Faire dore dans le beurre 7 min de chaque cote.
Publié par philippe00 - https://www.lesfoodies.com/philippe8609