Aiguillette de canard au vinaigre Xérès
Une recette de plat facile et rapide par PHILO
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
4 aiguillettes de canard 3 échalotes 50 ml de vinaigre de Xerès quelques grains de raisins blancs
Préparation:
Faites revenir les aiguilettes dans un peu de beurre.
Enlevez-les de la poêle et mettez-y les échalotes préalablement émincées.
Faites-les dorer et ajoutez un peu de beurre si nécessaire.
Rajoutez les grains de raisins épluchés et faites les dorer.
Une fois cuit, versez dans la poêle le vinaigre.
Laissez évaporer un peu et remettez les aiguilettes dans la poêle.
Servez dès qu'elles sont réchauffées.
Mots-clés: Canard, Raisin, Vinaigre de Xérès
Une portion (env. 60 g) :
Calories 28 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 4,4 g
Lipides 0,0 g
Publié par PHILO
Votes
- pentrez a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.