Brioche "La Falue"
Une recette de dessert simple et rapide par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour une grosse brioche ou 2 petites :
- 2 oeufs
- 65 grs de beurre
- 20 ml de lait
- 80 ml de crème fraîche liquide
- 65 grs de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 325 grs de farine
- 10 grs de levure fraîche de boulanger
Préparation:
Mettez tous les ingrédients dans votre machine à pain dans l'ordre ci-dessus.
Choisissez le programme "pâte" (environ 1h30). La pâte reste assez molle et un peu collante.
Transvasez la pâte de la cuve dans un grand moule à cake.
Laissez doubler de volume pendant une bonne heure.
Préchauffez le four à 165° C.
Faites cuire 20 minutes.
Mots-clés: Brioche
Une portion (env. 80 g) :
Calories 288 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 37,0 g
Lipides 10,9 g
Publié par PHILO