Cake à l'abondance
Une recette de cake proposée par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
180 grs d'abondance200 grs de farine4 oeufs80 grs de beurre2 cuillères à souple d'huile d'olive30 cl de lait entier4 oignons2 saucisses de Toulousede la ciboulette1 sachet de levure chimique
Préparation:
Préchauffez le four à 160° C.
Epluchez les oignons et coupez les saucisses en rondelles.
Faites revenir le tout dans un poêle.
Mélangez la levure avec la farine, faites un puits et cassez-y les oeufs.
Ajoutez le beurre fondu et l'huile d'olive.
Mélangez puis ajoutez le lait en prenant soin de ne pas faire de grumeaux.
Ciselez la ciboulette finement, coupez l'abondance en petits culbes et mélangez le tout à la pâte à cake.
Ajoutez la fondue d'oignons aux saucisses. Mélangez bien.
Versez l'appareil dans un moule à cake puis enfournez pendant environ 50 minutes.
Piquez avec la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson.
Mots-clés: abondance, cake, fromage, saucisse de toulouse
Une portion (env. 160 g) :
Calories 285 kcal
Protéines 9,7 g
Glucides 22,7 g
Lipides 14,6 g
Publié par PHILO
3 commentaires
PHILO
@Katcelau : l'abondance est un fromage de Savoie
katcelau
c est quoi l abondance !!!!! merci de repondre bis kat
hiver
PARFAIT 5/5