Cake au chocolat
Une recette de cake chocolatée par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
150 grs de farine 100 grs de sucre 3 oeufs 200 grs de Saint Môret 150 grs de chocolat à 70 % 100 grs de chocolat à 55 % 100 grs de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de cacao Van Houten 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1/2 sachet de levure chimique
Préparation:
Dans un saladier, fouettez le beurre ramolli avec le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit léger et aéré.
Ajoutez le Saint Môret, les oeufs et la vanille.
Mélangez bien.
Faites fondre les chocolats au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajoutez le chocolat fondu à la préparation au fromage.
Mélangez ensuite à la préparation chocolatée la farine et la levure.
Beurrez un moule à cake et saupoudrez-le de cacao Van Houten.
Versez la pâte dans le moule.
Faites cuire pendant 45 minutes à 160° C, votre lame de couteau doit ressortir séche.
Ajoutez le Saint Môret, les oeufs et la vanille.
Mélangez bien.
Faites fondre les chocolats au bain-marie ou au micro-ondes.
Ajoutez le chocolat fondu à la préparation au fromage.
Mélangez ensuite à la préparation chocolatée la farine et la levure.
Beurrez un moule à cake et saupoudrez-le de cacao Van Houten.
Versez la pâte dans le moule.
Faites cuire pendant 45 minutes à 160° C, votre lame de couteau doit ressortir séche.
Mots-clés: cake, Chocolat, Saint Môret
Une portion (env. 120 g) :
Calories 504 kcal
Protéines 12,1 g
Glucides 42,2 g
Lipides 28,9 g
Publié par PHILO
3 commentaires
dida
Merci beaucoup pour vos resette elles formidable
PHILO
Bonjour Mounia,
Merci beaucoup pour ton gentil commentaire. Pour répondre à ta question, le St Fromage est un fromage plutôt neutre à tartiner. Peut-être connais-tu le Phildelphia c'est l'équivalent. Sinon ça ressemble aussi au Kiri si tu connais mais ce fromage reste trop salé pour cette recette. Quand au chocolat, tu peux aussi le faire avec du chocolat ordinaire.
j'espère que tu pourras le faire. Tiens moi au courant.Bises
mounia
bonjour merci bocoup pour vos recettes mais c quoi saint moret et avec quoi en peu le remplacer car je vie a alger et je vois pas ou je pourais trouvais ca? et aussi pour le chocolat a 70 ET 50 EST CE QUE je pourais la remplacer par le chocolat ordinaire sil vous plais j'attend avec impatience votre reponse merci