Cake aux jaunes d'oeufs
Une recette de cake inventive par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 Jaunes d'oeufs 1 Oeuf entier 250 Grs de sucre en poudre 100 Grs de fromage blanc (initialement 1 yaourt nature) 250 Grs de farine 1 Sachet de levure chimique 100 Grs de beurre mou 1 Parfum de votre choix (extrait ou alcool)
Préparation:
Préchauffez votre four à 180° C.
Fouettez les jaunes, l'œuf et le sucre.
Ajoutez le fromage blanc.
Incorporez la farine et la levure, le beurre et le parfum de votre choix.
Faites cuire 45 minutes dans un moule à cake et dégustez une fois refroidi.
Mots-clés: Cake, jaunes d'oeufs
Une portion (env. 110 g) :
Calories 378 kcal
Protéines 6,3 g
Glucides 52,5 g
Lipides 13,7 g
Publié par PHILO
Votes
- Amelie a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Invité
Il n,est pas encore cuit mais juste la pâte est déjà un délice!!! (J'ai mis un yogourt aux petits fruits et un peu d'extrait de vanille ) Merci pour cette superbe recette!!!
Amelie
Bonjour. Comme Clara, après des macarons, je tombe sur cette très bonne idée pour utiliser les jaunes... Le résultat est dans le four et parfume toute la maison. J'ai également parsemé le cake du reste de poudre d'amandes (merci Clara) et ajouté un peu d'extrait d'amande amère! ! Merci pour ces idées qui me rappellent la base du gâteau au yaourt mais avec + de jaunes et du beurre à la place de l'huile!! Une recette anti gâchis, j'adore!!
Amélie
Une excellente idée pour utiliser des jeunes d'oeufs qui restent... ça me fait penser a la recette du gâteau au yaourt mais avec + de jaunes et du beurre à la place de l'huile!! J'ai suivi Clara : j'ai saupoudré également d'un reste de poudre d'amandes!! J'ai ajouté aussi un peu d'extrait amande amère!! Merci pour l'idée!!
Amélie
Une bonne idée pour utiliser des jeunes d'oeufs qui restent... ça me fait penser a la recette du gâteau au yaourt mais avec + de jaunes!! Je vais de ce pas essayer!! Merci pour l'idée!!
PHILO
@Clara : Très belle idée, merci je note
Clara
Mhhh j'ai la moitié du sucre par du sucre roux et ajouté un petit peu de vanille, parsemé le dessus avec le reste de poudre d'amandes tamisée apres mes macarons et MHHHHH mon dieu que c'était bon!