Fondant aux pommes & aux Spéculoos
Une recette de dessert moelleuse par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
5 pommes épuchées et détaillées en cubes 150 grs de Spéculoos réduit en poudre 60 grs de beurre demi-sel 3 oeufs 3 cuillères à soupe bombées de farine 1 cuillère à soupe rase de Maïzena 1 grosse cuillère de ricotta ou crème fraîche
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Sur feu doux faites compoter les pommes dans le beurre salé.
Battez les oeufs avec la ricotta ou la crème, ajoutez la farine et la maïzena, battez à nouveau.
Ajoutez les spéculoos et lissez la pâte.
Incorporez les pommes.
Chemisez un moule à cake ou à manqué avec une feuille de papier sulfurisé.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes.
Sur feu doux faites compoter les pommes dans le beurre salé.
Battez les oeufs avec la ricotta ou la crème, ajoutez la farine et la maïzena, battez à nouveau.
Ajoutez les spéculoos et lissez la pâte.
Incorporez les pommes.
Chemisez un moule à cake ou à manqué avec une feuille de papier sulfurisé.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes.
Mots-clés: gateau ricotta, Pommes, ricota, ricotta, spéculoos
Une portion (env. 140 g) :
Calories 205 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 17,0 g
Lipides 9,9 g
Publié par PHILO
7 commentaires
Marseillais
Ce gateau est bon comme une victoirede l'OM.
Juno.
Je viens de refaire ce gateau,et tout le monde en redemande ^ ^
PHILO
@Juno : Merci, je suis ravie que tu es pris plaisir à réaliser cette recette et que tu t'en es régalé. Bonne fin de journée
Juno.
C'est vraiment trés marrant à faire,mais c'est encore mieux de le manger. Je n'ai que 14 ans et je trouve que pour une première,c'est vraiment facile a faire,et surtout délisieus.
hiver
à faire d urgence !!!! 5/5
ricotta speculos pommes merveilleux !!!!!
titine
j'aime beaucoup,merci pour la recette!!!
lory
uauuu, qu'il est beau ton moelleux,...à t'en piquer une tranche....