Muffins aux bananes séchées & au chocolat blanc
Une recette de muffins chocolatée par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
200 Grs de farine 3 Cuillères à café rase de levure chimique 100 Grs de sucre en poudre 1 Pincée de sel 150 Grs de bananes séchées coupées en petits morceaux 125 Ml de lait 2 Oeufs 100 Grs de chunks au chocolat blanc (à défaut du chocolat blanc haché en grosses pépites) 75 Grs de beurre fondu
Préparation:
Préchauffez votre four à 200° C.
Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel, les morceaux de bananes séchées et les pépites de chocolat. Mélangez.
Dans un autre saladier, mélangez le lait, les oeufs et le beurre fondu.
Versez le mélange liquide au mélange sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Versez la pâte dans les moules à muffins ou dans des caissettes en papier.
Enfournez 25 minutes et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, la pincée de sel, les morceaux de bananes séchées et les pépites de chocolat. Mélangez.
Dans un autre saladier, mélangez le lait, les oeufs et le beurre fondu.
Versez le mélange liquide au mélange sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Versez la pâte dans les moules à muffins ou dans des caissettes en papier.
Enfournez 25 minutes et laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 321 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 40,5 g
Lipides 12,0 g
Publié par PHILO
Votes
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avocat & chocolat
Banane & chocolat miam ! et en muffins de surcroit!!