Muffins aux kumquats confits & à la fève Tonka
Une recette de muffins maison par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
50 grs de beurre 130 grs de sucre 2 oeufs 250 grs de farine 1/2 sachet de levure chimique 10 cl de lait 1 fève Tonka une dizaine de kumquats confits
Préparation:
Préchauffez votre four à 180° C.
Mélangez le sucre et le beurre mou au fouet.
Ajoutez les oeufs, la farine, la levure et mélangez bien en rajoutant petit à petit le lait.
Incorporez les kumquats confits coupés en petis dés.
Râpez une fève Tonka et mélangez une dernière fois.
Versez dans des moules à muffins ou des caissettes au 3/4.
Mettez à cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Mélangez le sucre et le beurre mou au fouet.
Ajoutez les oeufs, la farine, la levure et mélangez bien en rajoutant petit à petit le lait.
Incorporez les kumquats confits coupés en petis dés.
Râpez une fève Tonka et mélangez une dernière fois.
Versez dans des moules à muffins ou des caissettes au 3/4.
Mettez à cuire au four pendant 30 à 35 minutes.
Mots-clés: Fève Tonka, Kumquats, muffins
Une portion (env. 80 g) :
Calories 244 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 38,3 g
Lipides 6,4 g
Publié par PHILO
Doria
Bien délicieux tes muffins !!!