Muffins aux pommes
Un vrai délice.! - Invité
Temps de cuisson:
Ingrédients:
Pour 10 gros muffins : 180 grs de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 15 cl de lait 30 grs de beurre 1 pomme 60 grs de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle des pétites de chocolat (des chuncks pour ma part)
Préparation:
Préchauffez votre four à 200° C.
Epluchez et coupez la pomme en petits dés.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure, la cannelle, le sucre et les morceaux de pomme.
Faites fondre le beurre.
Cassez l'oeuf dans un bol et ajoutez le lait et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs.
Mélangez rapidement.
Remplissez vos empreintes à muffins aux deux tiers et parmesez des pépites de chocolat.
Mettez au four pendant 15 minutes.
Epluchez et coupez la pomme en petits dés.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure, la cannelle, le sucre et les morceaux de pomme.
Faites fondre le beurre.
Cassez l'oeuf dans un bol et ajoutez le lait et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs.
Mélangez rapidement.
Remplissez vos empreintes à muffins aux deux tiers et parmesez des pépites de chocolat.
Mettez au four pendant 15 minutes.
Pour 100 g :
Calories 207 kcal
Protéines 5 g
Glucides 32 g
Lipides 4 g
Publié par PHILO
56 commentaires
Ploumanach
Délicieux!!! J'ai remplacé les pépites par du sucre en perles.
Invité
d'accord merci! et oui je suis québécoise
PHILO
Si dans tes autres gâteaux tu mets de la poudre à pâte à la place de la levure alors oui aucune raison que ça ne fonctionne pas.
Tu es peut-être Québécoise non ? Je crois que là-bas vous avez ce terme pour levure chimique
Invité
peut-on remplacer la levure chimique par de la poudre à pâte ?
cymague
Recettes préférées de toute la famille
Invité
Excellente recette ! Merci !
lucile
ca a l'air bon !!!!!!!!!!!!!!!
Invité
Miam !
Invité
hmmm super bon comme recette !!
peut être que les avis sont diverses à cause de la taille du muffin (petit ou grand), pour ma part ca m'a fait 8 petits muffins voir 9.
Invité
j'ai pas trés bien réussi au niveau de la cuisson mais malgré cela ils étaient délicieux.
bravo !!