Muffins aux tomates séchées, parmesa & origan
Une recette de muffins simple et rapide par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
2 cuillères à soupe de tomates séchées conservées dans l'huile et égouttées40 grs de parmesan1 oeuf35 grs de beurre12 cl de lait6 cuillères à soupe de farine1/2 sachet de levure chimiqueOriganSel
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Faites fondre le beurre.
Coupez le parmesan en petits cubes.
Détaillez en petits morceaux les tomates séchées.
Mélangez la farine, la levure, une belle pincée de sel et le parmesan dans un saladier.
Dans un autre saladier, battez l'oeuf puis ajoutez le lait, le beurre fondu et les tomates séchées.
Mélangez trés rapidement le contenu des deux saladiers, sans trop battre.
Garnissez vos moules aux trois quarts et saupoudrez la surface d'un peu d'origan.
Enfournez et faites cuire les muffins de 7 à 10 minutes selon la taille de vos moules.
Laissez tiédir avant de démouler.
Mots-clés: Apéritif, muffin, muffins, parmesan, tomate séchée
Une portion (env. 40 g) :
Calories 123 kcal
Protéines 4,1 g
Glucides 4,5 g
Lipides 9,0 g
Publié par PHILO
2 commentaires
chup@chups
B'soir
Je suis en train de faire le tour de tes recettes et elles sont toutes trés alléchantes...tout commes les photos : ) J'ai commencé à en ajouter quelques unes à mes recettes preferées dans l'optique de les réaliser prochainnement mais il est certain que je reviendrais pour continuer ma collecte
Merci pour ce partage et bonne continuation ! Bonne soirée ^^
anick
j'ait tout pour faire ta belle recette j'adore!!!!!!!!