Quiche au roquefort, noix & tomates cerises
Une recette de quiche délicieuse par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Pâte brisée tout prête ou fait maison si vous avez du temps devant vous 150 Grs de roquefort Des tomates cerises 1 Poignée de noix 2 Oeufs 20 Cl de rème fraîche épaisse Sel & poivre
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et mettez au four 10 minutes pour précuire la pâte.
Emiettez le roquefort et rincez les tomates cerises.
Répartissez le roquefort et les noix coupés en morceaux sur le fond de la tarte précuite.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche à l'aide d'un fouet.
Salez et poivrez à votre convenance.
Versez ce mélange sur le fond de tarte.
Disposez les tomates cerises.
Mettez au four 35 minutes environ jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Etalez la pâte dans un moule à tarte.
Piquez le fond à l'aide d'une fourchette et mettez au four 10 minutes pour précuire la pâte.
Emiettez le roquefort et rincez les tomates cerises.
Répartissez le roquefort et les noix coupés en morceaux sur le fond de la tarte précuite.
Dans un saladier, battez les oeufs avec la crème fraîche à l'aide d'un fouet.
Salez et poivrez à votre convenance.
Versez ce mélange sur le fond de tarte.
Disposez les tomates cerises.
Mettez au four 35 minutes environ jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
Une portion (env. 70 g) :
Calories 273 kcal
Protéines 7,2 g
Glucides 17,1 g
Lipides 18,4 g
Publié par PHILO
Invité
Super recette !
J'avais pas tous les ingrédients, j'ai enlevé les noix & remplacé les tomates cerises par des tranches de tomates - un DELICE ! Tout est parti !