Rougail saucisses
Une recette de plat très facile par PHILO
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 saucisses fumées4 oignons4 tomates1 petite boîte de tomates concasséesPiments zoiseaux (ou un piment vert)Sel & poivreHuile
Préparation:
Mettez les saucisses dans une marmite et recouvrez d'eau.
Faites bouillir les saucisses puis retirez l'eau.
Découpez les saucisses en rondelles.
Faites dorer dans un peu d'huile.
Ajoutez les oignons émincés finement, le piment pilé (j'ai mis un piment vert entier sans le piler) avec du sel et faire revenir.
Ajoutez les tomates coupées finement et les tomates concassées.
Couvrez d'eau et laissez cuire jusqu'à réduction de la sauce (il doit en rester un peu tout de même).
Servez avec du riz blanc.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 174 kcal
Protéines 2,9 g
Glucides 8,7 g
Lipides 8,7 g
Publié par PHILO
11 commentaires
Anne
c'est sublime cette recette
Alexis
Je fait presque pareil mise a part le piment et du curcuma
bouledogradin
recette adopté! c etait tres bon
delphine
Super !!! j'ai juste rajouté un peu de gingembre mais c'est une recette délicieuse facile faire
cancale 35
J'ai fais cette recette , trop bonne........merci.
caroleblondel
excellent
FLO57
je vais l'essayer
5 coeurs
merci
florinette84
ça me rappelle la réunion, merci bises flo
anick
miam miam je dirai!!!!!!!!!!!très bon
Invité
ca a l air bon tout ca et assez simple
a essayer rapidement