Biscuit roulé à la confiture
Une recette de confiture délicieuse par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
4 œufs entiers150 grs de sucre en poudre1 pincée de sel1 paquet de sucre vanillé125 grs de farine1 paquet de levure chimiqueConfiture
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Cassez les œufs dans un saladier.
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Mélangez bien à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine mélangée à la levure et remuez doucement.
Étalez la pâte sur plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez pendant 15 minutes.
Sortez du four et démoulez sur un torchon humide.
Roulez la biscuit.
Déroulez et étalez la confiture.
Roulez à nouveau le biscuit et conservez au réfrigérateur.
Décorez de sucre glace avant de servir.
Mots-clés: biscuit roulé, confiture, roulé
Une portion (env. 60 g) :
Calories 172 kcal
Protéines 5,0 g
Glucides 30,3 g
Lipides 2,5 g
Publié par PHILO
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2 commentaires
Invité
Excellent gâteau. On peut aussi réaliser un sirop avec un peu d'eau, du sucre et du rhum que l'on étale au pinceau sur le biscuit cuit.
Invité
ammm un delice