Blanc manger Coco
Une recette de dessert très facile par PHILO
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Ingrédients pour un petit moule à charlotte :
- 500 ml de lait de coco
- 1 cuillère à café rase d'agar-agar
- 4 cuillères à soupe de sucre roux
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Fruits de votre choix
Préparation:
Mélangez le lait de coco et le sucre roux.
Faites chauffer à feu doux.
Une fois le lait de coco chaud, ajoutez l'agar-agar en remuant.
Portez à ébullition quelques secondes en remuant sans arrêt.
Incorporez alors le citron et la cannelle.
Laissez cuire doucement encore trois minutes et retirez du feu.
Versez la préparation dans un moule à charlotte ou un petit moule à manqué.
Laissez refroidir avant de le placer au frigo au minimum 3 heures.
Démoulez et servez entouré de petits dés de fruits.
Mots-clés: agar agar, blanc manger, Lait de coco
Une portion (env. 90 g) :
Calories 63 kcal
Protéines 1,9 g
Glucides 9,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par PHILO
nicolase
recette simple mes trés appetissante merci de nous les faire partager biz