Chinois à la crème patissière & aux pépites de chocolat
Une recette de dessert très facile par PHILO
15 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 ml de lait 100 grs de beurre 2 oeufs battus 400 grs de farine 50 grs de sucre dans un coin 1/2 cuillère à café de sel dans un autre coin 1 sachet de levure Briochin
Préparation:
Versez les ingrédients dans l'ordre indiqué dans votre machine à pain et lancez le programme Pâte.
Une fois le programme fini, sortez le paton.
Prenez un bout de pâte et étalez-le en une fine couche de 3 mm pour faire le fond d'un moule à manqué.
Etalez le reste de la pâte en un grand rectangle.
Tartinez ce rectangle de crème patissière et parsemez de pépites de chocolat.
Enroulez la pâte comme un boudin et découpez des morceaux de 2 à 3 cm.
Placez-les sur le fond de la pâte sans trop serrer.
Laissez reposer une heure et faires cuire au four à 180° C pendant 30 minutes.
Une fois le programme fini, sortez le paton.
Prenez un bout de pâte et étalez-le en une fine couche de 3 mm pour faire le fond d'un moule à manqué.
Etalez le reste de la pâte en un grand rectangle.
Tartinez ce rectangle de crème patissière et parsemez de pépites de chocolat.
Enroulez la pâte comme un boudin et découpez des morceaux de 2 à 3 cm.
Placez-les sur le fond de la pâte sans trop serrer.
Laissez reposer une heure et faires cuire au four à 180° C pendant 30 minutes.
Mots-clés: Crème patissière
Une portion (env. 130 g) :
Calories 423 kcal
Protéines 10,2 g
Glucides 54,8 g
Lipides 15,3 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
15 commentaires
Céci
hummmm!!! Superbe, bravo
axelleth
un regal !!!!!!!!!!!!!!!!!
PHILO
Liya je pense qu'il te faudra tout simplement pétrir longuement à la main ta pâte !
liya
si je nes pa de machine a pain comment jfai
jpourrai pa faire le dessert??
lory
ulala...ce type de dessert me fais toujours craquée..et j'en mange trop!
Il doit être délicieux!