Cookie Geant
Une recette de dessert moelleuse par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre :
- 120 grs de beurre mou
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 180 grs de sucre roux
- 130 grs de farine
- 1 pincée de sel
- 1,5 cuillère à café de levure chimique
- 125 grs de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Fouettez le beurre avec l'oeuf et la vanille.
Incorporez le sucre puis le sel, la levure et la farine.
Mélangez bien et rajoutez les pépites de chocolat.
Mettez dans un moule à manqué rond et faites cuire 20 minutes.
Le gâteau doit être doré et semble cru au centre (la pâte est molle).
Laissez 10 minutes dans le four éteint la porte entre-ouverte.
Laissez refroidir avant de démouler.
Une portion (env. 80 g) :
Calories 329 kcal
Protéines 3,0 g
Glucides 41,1 g
Lipides 16,0 g
Publié par PHILO
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10 commentaires
Invité
Parfait avec 15 min de cuisson a chaleur tournante
Invité
Je l ai essaye le gout est delicieux par contre j ai mis un peu moins de sucre et je l ai laisse seulement 18min a chaleur tournante et il etait bien trop cuit au dessous, je vais reessayer avec seulement 15 min de cuisson
Re c'est geraldine
Très bon avec du chocolat blanc, voilà
Invité
Je l'ai fait cet après-midi et il s'était étalé plus que je n'aurai cru. J'ai laissé 20 min et il était mou à la sortie du four, mais maintenant il est tout dur, donc prévoir moins de temps en cuisson ou remplacer une partie du sucre roux par du miel pour garder le moelleux. En tout cas je garde la recette car le goût est excellent.
Nanou
J'ai testé, j'ai remplacé juste les pépites de chocolat par des chunks de Milka car j'aime quand c'est très sucré, et je me suis goinfrée les deux cookies géants à moi toute seule tellement c'était bon...
PHILO
Merci @Jenna
Jenna
Recette parfaite, si vous êtes tentés alors n'hésitez pas! Délicieux!
Invité
Cuisson parfaite !!!!!!!!!!! Vraiment, meilleurs que les cookies individuels !, j'ai enlevé un peu de sucre comme d'hab, et je l'ai fait aux 3 chocolats . On était 6 et on s'est régalés !!! (La recette convient pour 8 personnes)
StefNet
Un réél délice. J'ai également rajouté quelques morceaux de nougatine maison. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur.
hiver
PARFAIT 5/5