Cookies au beurre de cacahuètes & aux pépites de chocolat
Un vrai délice.. - Lina
128 Commentaires
381 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour vingtaine de cookies : 150 grs de sucre roux 50 grs de beurre mou 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 155 grs de farine 1 cuillère à café de levure 100 grs de chocolat grossièrement concassé
Préparation:
Préchauffez votre four à 160° C.
Mixez le sucre, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, mixez à nouveau.
Incorporez à la pâte la farine tamisée et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Façonnez des boules entre vos mains (d'une main pour moi l'autre ayant toujours une atèle jusqu'au 12/11 !).
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Laissez refroidir sur une grille.
Les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement.
Lors de la dégustation les cookies sont parfaits, pas secs, moelleux comme tout !
Mixez le sucre, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, mixez à nouveau.
Incorporez à la pâte la farine tamisée et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Façonnez des boules entre vos mains (d'une main pour moi l'autre ayant toujours une atèle jusqu'au 12/11 !).
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Laissez refroidir sur une grille.
Les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement.
Lors de la dégustation les cookies sont parfaits, pas secs, moelleux comme tout !
Mots-clés: Beurre de cacahuètes, chocolat, cookies, cookies chocolat
Pour 100 g :
Calories 433 kcal
Protéines 8 g
Glucides 56 g
Lipides 18 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
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utilisateurs aiment cette recette!
128 commentaires
almate
Un regal!
Maéna
Cette recette est juste INCROYABLE ! Je voulais en faire moins alors j’ai divisé les quantités par 2 et ces cookies sont délicieux. La cuisson est parfaite, ils sont moelleux, pas trop croustillant, pas trop mous. Coup de cœur !!
PHILO
@Nanie : Je suis très contente de lire votre commentaire. Je suis ravie de voir que cette recette plaise à vos élèves depuis de nombreuses années. De tous les cookies que j'ai pu faire, ceux-là restent vraiment mes préférés ! Bonne journée et bonne reprise dans les jours à venir.
Nannie
Je fais la recette avec mes élèves de CE1 depuis 4 ans, un vrai succès, ils peuvent tous mettre la main à la pâte, goûter et même rapporter un cookie ou deux à la maison.
Invité
Cela doit faire 6 fois que je fais cette recette, elle est génial. Les cookies sont onctueux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'intérieur. J'adore !!!
Didine
Trop bons
Emilie
la meilleures recettes de cookies au beurre de cacahuète! Les cookies sont extras
Marine
Super recette ! Testée et approuvée 2 fois, du coup je garde cette base et je rajoute les ingrédients que je veux.
Jessica
Cette recette a fait l'unanimité ! Les cookies sont très moelleux et sentent bien la cacahuète. Merci du partage.
Ps : j'ai rajouté le temps de cuisson de quelques minutes.
Florence M
C'est une tuerie ! Succès assuré à chaque fois. Merci pour cette recette hyper facile.