Cookies au beurre de cacahuètes & aux pépites de chocolat
Un vrai délice.. - Lina
128 Commentaires
381 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour vingtaine de cookies : 150 grs de sucre roux 50 grs de beurre mou 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 155 grs de farine 1 cuillère à café de levure 100 grs de chocolat grossièrement concassé
Préparation:
Préchauffez votre four à 160° C.
Mixez le sucre, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, mixez à nouveau.
Incorporez à la pâte la farine tamisée et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Façonnez des boules entre vos mains (d'une main pour moi l'autre ayant toujours une atèle jusqu'au 12/11 !).
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Laissez refroidir sur une grille.
Les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement.
Lors de la dégustation les cookies sont parfaits, pas secs, moelleux comme tout !
Mixez le sucre, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, mixez à nouveau.
Incorporez à la pâte la farine tamisée et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Façonnez des boules entre vos mains (d'une main pour moi l'autre ayant toujours une atèle jusqu'au 12/11 !).
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Laissez refroidir sur une grille.
Les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement.
Lors de la dégustation les cookies sont parfaits, pas secs, moelleux comme tout !
Mots-clés: Beurre de cacahuètes, chocolat, cookies, cookies chocolat
Pour 100 g :
Calories 433 kcal
Protéines 8 g
Glucides 56 g
Lipides 18 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
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128 commentaires
invité
Très bonne recette, ont à manger tous les cookies d'un coup , vraiment délicieux !
Guilhem
Très bien, le beurre de cacahuète fait la différence avec les cookies de la grande distribution. Bon appétit !
Catherine
Très bon! J'ai juste du ajouter quelques cuillères de lait pour que ma pâte ne s'effrite pas trop
Mel34
Très bonne recette ! Par contre la pâte était grumeleuse, j'ai donc rajouté 25g de beurre et une cuillère à soupe de lait. J'ai fait 25 Cookies. Merci pour la recette
Molly
Mon grand père de 92 ans m'en réclame tellement il a aimé ! Merci pour cette recette simple et délicieuse!
jessica
Mmmmmiiiiiiiaaaaaaaaammmmmmmm!!!!!!
Eléonore
Une des meilleures recettes de cookies que je connaisse, et j'en ai testé beaucoup! Simplement, je ne mets pas toujours de beurre de cacahuète, mais j'ajoute des flocons d'avoine, des raisins, des cranberries, des noisettes... selon l'humeur du moment!
Laura
Très bonne recette !
Invité
recette testée plusieurs fois et adorée par toute la famille
Invité
Délicieux.