Cookies au beurre de cacahuètes & aux pépites de chocolat
Un vrai délice.. - Lina
128 Commentaires
380 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour vingtaine de cookies : 150 grs de sucre roux 50 grs de beurre mou 4 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes 1 oeuf 1 cuillère à café de vanille liquide 155 grs de farine 1 cuillère à café de levure 100 grs de chocolat grossièrement concassé
Préparation:
Préchauffez votre four à 160° C.
Mixez le sucre, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, mixez à nouveau.
Incorporez à la pâte la farine tamisée et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Façonnez des boules entre vos mains (d'une main pour moi l'autre ayant toujours une atèle jusqu'au 12/11 !).
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Laissez refroidir sur une grille.
Les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement.
Lors de la dégustation les cookies sont parfaits, pas secs, moelleux comme tout !
Mixez le sucre, le beurre mou et le beurre de cacahuètes jusqu'à l'obtention d'une pâte crémeuse et homogène.
Ajoutez l'oeuf et la vanille liquide, mixez à nouveau.
Incorporez à la pâte la farine tamisée et la levure.
Ajoutez les pépites de chocolat. Mélangez bien.
Façonnez des boules entre vos mains (d'une main pour moi l'autre ayant toujours une atèle jusqu'au 12/11 !).
Placez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en veillant à bien les espacer.
Ecrasez légèrement les boules avec le dos d'une fourchette.
Enfournez 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.
Laissez refroidir sur une grille.
Les cookies resteront mous jusqu'à complet refroidissement.
Lors de la dégustation les cookies sont parfaits, pas secs, moelleux comme tout !
Mots-clés: Beurre de cacahuètes, chocolat, cookies, cookies chocolat
Pour 100 g :
Calories 433 kcal
Protéines 8 g
Glucides 56 g
Lipides 18 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
Votes
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utilisateurs aiment cette recette!
128 commentaires
Mariame
C'est bon
cookiemaker
Perfect
Invité
A votre avis je peux remplacer le beurre d cacahuètes par du nutella !? sinon je l'est deja fais une fois av la recette à la lettre est c'etait super bon !
Laura
Mummm sa a l'air trop bon !!
Julie
Merci j'ai adoré . J'ai utilisé des smarties (je n'avais plus de chocolat). Je ré-essaierai avec du chocolat la prochaine fois;
JM27
Pendant la cuisson j'en profite pour commenter, alors ça fait la 2eme fois que je le fais mais la pâte s'effrite trop, du coup c'est pas facile de les ecraser, j'ai pas mis l'arôme de vanille mais je pense pas que cela joue sur la texture de la pâte. sinon j'ai suivie les quantité à la lettre. vivement la cuisson!!!
LNA
C'est une recette à garder précieusement ! délicieux ! Mais la prochaine fois j'y mettrai moins de sucre... milles merci
Invité
Ce petit gout salé donné par le beurre de cacahuetes, tout simplement délicieux
Invité
Ces cookies sont bons. Je cherchais une recette depuis longtemps merci...
PHILO
@Ticia : La pâtisserie est une "science" exacte et il faut éviter de prendre des libertés. Il faudrait la suivre à la lettre