Gâteau à la soupe de tomates
Superbe de belle recette - Lise
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour le gâteau :, 230 grs de farine, 300 grs de sucre, 1 cuillère à café de bicarbonate de soude, 4 cuillères à café de levure chimique, 1 cuillère à café de Piment d'Espelette, 1 cuillère à café de cannelle, 1/2 cuillère à café de clou de girofle, 1 boite de conserve (284 ml) de soupe de tomates, 112 grs de beurre, 2 gros oeufs, 65 ml d'eau,Ingrédients pour le glaçage :, 250 grs de fromage à la crème ramolli type St Môret, 450 grs de sucre glace, 30 ml de crème ou de lait, 1 cuillère à café d'essence de vanille pure
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Beurrez et farinez un moule à manqué. Réservez.
Mettez tous les ingrédients ensemble dans un saladier.
Battez au fouet électrique à basse vitesse jusqu'à ce que la préparation soit bien mélangée, puis à haute vitesse durant 4 minutes en raclant bien le bol (le mélange deviendra tout léger).
Versez dans le moule à manqué.
Faites cuire 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent planté dans le gâteau en ressorte sec.
Pendant ce temps, préparez le glaçage du gâteau.
Dans un saladier, mélangez ensemble tous les ingrédients au fouet électrique durant 2 minutes ou jusqu'à ce que la préparation soit bien crémeuse.
Réfrigérez le glaçage pendant la cuisson du gâteau.
Laissez refroidir le gâteau complètement avant de le démouler.
Tranchez délicatement le gâteau en deux pour créer deux étages.
Tartinez le 1/3 du glaçage sur l'étage inférieur et recouvrez de l'autre moitié de gâteau.
Tartinez le reste du glaçage sur le dessus et les côtés du gâteau.
Une portion (env. 200 g) :
Calories 698 kcal
Protéines 15,7 g
Glucides 113,8 g
Lipides 17,7 g
Publié par PHILO
8 commentaires
PHILO
@Edith : Bonjour, Effectivement vous pouvez mettre de la soupe en bocal en respectant juste la quantité. Merci
edith Pargade
Bonsoir, Je n'ai pas trouvé de boites de soupe, en France, par contre en bocaux de verre mais 1 litre de soupe, ça peut le faire quand ^même en mettant juste 284 ml ? merci de votre réponse. j'aime tester des recettes d'ailleurs, ça fait voyager.
PHILO
@Campanule : Ah non c'est vraiment un dessert. Après tout la tomate est un fruit
campanule
originale cette recette ,en entrée peux etre?
je prends notte et je garde ,bon dimanche
Lise
WOW ! moelleux, c'est vrai que c'est la meilleur, nous en avons tester 2 autres recettes, la tienne contient plus de beurre et d'oeuf, mais sans raisins,
Superbe de belle recette
Invité
Bonjour, je cherchais une recette de gateau a la soupe au tomate Campbells que ma mère faisait faisait quand j¨étais jeune. J¨ai été sur leur site ;une véritable ARIA. Même pas en français,une chance que j'ai eu l'idée de taper recette... J¨essaye votre recette;merci.
Invité
Oriiginal, j'y aurai jamais pensé, je n'aurai jamais osé un mélange si curieux!! Bonne initiative!
annick
Bonsoir.....Originale ta recette,j'en prend note.Très bon week-end.