Gâteau au chocolat
Une recette de gâteau au chocolat facile par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
85 grs de chocolat Lindt Dessert à 70% 35 grs de poudre de cacao12,5 cl d'eau bouillante200 grs de sucre roux2 jaunes d'oeufs80 grs de farine4 blancs d'oeufs
Préparation:
Préchauffez le four à 150° C.
Tapissez de papier sulfurisé le fond et les côtés d'un moule à manqué.
Faites fondre à feux doux le chocolat.
Hors du feu, ajoutez le cacao, l'eau bouillante et le sucre.
Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, fouettez pour bien amalgamer le tout.
Incorporez la farine.
Battez les blancs en neige très ferme, puis incorporez-les à la préparation au chocolat, en remuant délicatement.
Versez la pâte dans votre moule.
Faites cuire 40 minutes, puis laissez reposer 5 minutes avant de la démouler sur une grille métallique.
Décorez de sucre glace une fois le gâteau complètement refroidi.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 39,9 g
Lipides 4,2 g
Publié par PHILO
Votes
sally69, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
49 commentaires
Anthony
Sa a l'aire cool
Invité
sa a l'aire bon j'y court tout de suite
chelcie
il est délicieux merci beaucoup
Invité
Ça a l'air tellement bon !!! Je test au plus vite
kelly
sa va etre facile mon cousin la fait
marguerite
bonsoir ça a l'air bon tous ça!
mikidade
mmmmmm j'est faim
Isofia
c'est tres bon et réussi
PHILO
Non ça n'est pas comme un brownies, disons qu'il est plus léger par contre 70% de chocolat ça donne un goût fort donc à vous d'adapter
Invité
Est - ce que ce gâteau, au goût, ressemble beaucoup au brownie ?
Où est - ce qu'il est plus léger ?