Gâteau au chocolat
Une recette de gâteau au chocolat facile par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
85 grs de chocolat Lindt Dessert à 70% 35 grs de poudre de cacao12,5 cl d'eau bouillante200 grs de sucre roux2 jaunes d'oeufs80 grs de farine4 blancs d'oeufs
Préparation:
Préchauffez le four à 150° C.
Tapissez de papier sulfurisé le fond et les côtés d'un moule à manqué.
Faites fondre à feux doux le chocolat.
Hors du feu, ajoutez le cacao, l'eau bouillante et le sucre.
Remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Ajoutez les jaunes d'oeufs, fouettez pour bien amalgamer le tout.
Incorporez la farine.
Battez les blancs en neige très ferme, puis incorporez-les à la préparation au chocolat, en remuant délicatement.
Versez la pâte dans votre moule.
Faites cuire 40 minutes, puis laissez reposer 5 minutes avant de la démouler sur une grille métallique.
Décorez de sucre glace une fois le gâteau complètement refroidi.
Une portion (env. 90 g) :
Calories 229 kcal
Protéines 4,2 g
Glucides 39,9 g
Lipides 4,2 g
Publié par PHILO
Votes
sally69, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
49 commentaires
Invité
Ca a l air bonn
marine
c est tres bon miam
merci pour la recette
Invité
trop bon !!!
Mmmh
sa a l'air trop bon !!!
Invité
Ton gâteaux a l'air trop bon j’espère qu'il sera réussis !
PHILO
Certes mais c'est pourtant la recette
Invité
200g de sucre en plus des 85g de chocolat ccc
énorme...
Invité
J ai bien aimer
PHILO
Bonjour. Honnêtement je ne sais pas ce que cela donnerait/ Désolée
Invité
J'aimerais faire ce gateau d'urgence pour une occasion, peut on remplacer le sucre roux par du sucre en poudre normal?