Gâteau façon muffin au chocolat

Préchauffez le four à 180° C.
Coupez le beurre en morceaux dans un saladier et laissez-le ramollir.
Cassez le chocolat en carrés.
Travaillez le beurre mou avec une stapule en bois pour l'assouplir, puis ajoutez le sucre et fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien mousseux.
Battez les oeufs en omelette dans un bol et incorporez-les au mélange précédent en fouettant.
Mélangez la farine, le cacao et la levure dans une jatte, puis ajoutez-les petit à petit à la pâte en alternance avec le lait.
Remplissez le moule de pâte jusqu'à mi-hauteur, puis répartissez les carrés de chocolat dessus et recouvrez du reste de pâte.
Enfournez pour 20 minutes environ, le gâteau doit être bien gonflé mais souple au toucher.
Laissez-le refroidir, puis démoulez-le.

Ils ont envie d'essayer