Moelleux aux pistaches & au chocolat blanc
Une recette de dessert chocolatée par PHILO
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
90 Grs beurre pommade 70 Grs sucre semoule 1 Sachet sucre vanillé 2 Oeufs 50 Grs de crème fraiche épaisse 1 Pincée de sel 50 Grs de pistaches 130 Grs de chocolat blanc 60 Grs de farine
Préparation:
Préchauffez le four à 160° C.
Dans un bol, mélangez au fouet le beurre, le sucre et le sucre vanillé.
Ajoutez les oeufs, la crème et le sel et mélangez bien.
Concassez les pistaches dans un mortier.
Faites fondre le chocolat blanc au micro-ondes ou au bain-marie.
Ajoutez le chocolat à la préparation.
Incorporez ensuite les pistaches concassées et la farine. Mélangez bien.
Remplissez le moule de la préparation puis faites cuire 30 minutes à 160° C.
Laissez refroidir 2-3 minutes avant de démouler.
Une fois le gâteau complétement refroidi, coupez des petits carrés ou en part et saupoudrez-les de sucre glace.
Mots-clés: Chocolat blanc, Moëlleux, Pistache
Une portion (env. 70 g) :
Calories 307 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 22,5 g
Lipides 20,4 g
Publié par PHILO
Votes
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