Muffins aux baies de Goji
Une recette de muffins délicieuse par PHILO
6 Commentaires
189 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 grs de farine 3 cuillères à café rases de levure chimique 100 grs de sucre en poudre 3 pincées de sel 25 cl de lait entier 1 oeuf 75 grs de beurre fondu 100 grs de baies de Goji
Préparation:
Préchauffez votre four à 200° C.
Beurrez vos moules s'ils ne sont pas en silicone.
Dans un grand saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Dans un autre saladier, mélangez le lait, l'oeuf et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange liquide au mélange sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Ajoutez les baies de Goji et mélangez très légérement.
Versez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes.
Laissez refroidir un peu avant de les démouler.
Beurrez vos moules s'ils ne sont pas en silicone.
Dans un grand saladier, versez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Dans un autre saladier, mélangez le lait, l'oeuf et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange liquide au mélange sec et mélangez juste assez pour incorporer la farine.
Ajoutez les baies de Goji et mélangez très légérement.
Versez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes.
Laissez refroidir un peu avant de les démouler.
Mots-clés: Baies de Goji, muffins
Une portion (env. 90 g) :
Calories 264 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 34,9 g
Lipides 8,5 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
6 commentaires
diana rosa
ok merci!
PHILO
Tu en as également dans les boutiques bio. Ca a un peu goût sucré
diana rosa
on trouve ces baies dans les boutiques chinoises...qui peut me dire quel gout elles ont?
bene
coucou à tous le monde je suis une femme qui recherche des recettes à base de baies de goji! j'ai beausoup entendu parler de ces bais j'espère réussir!! bonne appétit à tous!!
Gérard Lafontaine
je dois vous dire que ce fut pour moi et amies un pure délice, aussi les baies de goji ne plaise pas toujours au gout de tout les gens, mais cela est la bonne façon de camoufler le gout qui s'apparente au raisin à tarte. Les baies ne sont pas toujours disponible sur le marché mais je peut m'en procuré souvent.Merci et à bientot.
lory
miam,miam....j'adore!
J'ai vu ces baies (sur un journal) il parait qu'elles sont très saines.
Mais difficile à trouver..ici, je pense même impossible!