PHILO

548 Recettes

Muffins aux pommes

Un vrai délice.! - Invité

Recette de cuisine 4.38/5

4.4/5 (16 votes)

56 Commentaires

309

Temps de cuisson: 15 minutes

Ingrédients:

Pour 10 gros muffins : 180 grs de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 oeuf 15 cl de lait 30 grs de beurre 1 pomme 60 grs de sucre roux 1 cuillère à café de cannelle des pétites de chocolat (des chuncks pour ma part)

Préparation:

Préchauffez votre four à 200° C.
Epluchez et coupez la pomme en petits dés.
Dans un saladier mélangez la farine, la levure, la cannelle, le sucre et les morceaux de pomme.
Faites fondre le beurre.
Cassez l'oeuf dans un bol et ajoutez le lait et le beurre fondu.
Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs.
Mélangez rapidement.
Remplissez vos empreintes à muffins aux deux tiers et parmesez des pépites de chocolat.
Mettez au four pendant 15 minutes.

Mots-clés: muffin, muffins, Pomme

Pour 100 g :
Calories 207 kcal Protéines 5 g Glucides 32 g Lipides 4 g

Publié par PHILO

Ça a l'air bon !

56 commentaires

kalala

bonjour,

et merci pour cette recette ! j'ai juste rajouté un peu plus de levure, environ un sachet... Les muffins étaient délicieux, parfumés et moelleux, tout le monde a adoré ! Nous les avons mangé encore tièdes, c'était excellent !

lundi, 02 janvier 2012, 15:24 # -

Clémence

J'ai essayé ces muffins pour la première fois et ils sont tout raplaplas ! Je pense que j'aurais du mettre un sachet de levure... Dommage. J'espère qu'ils seront bons !

mercredi, 14 décembre 2011, 12:56 # -

Invité

Bonjour.

Merci beaucoup pour la recette ! Ma famille s'est régalée.

mardi, 02 août 2011, 17:34 # -

Amndine

J'ai mis la moitier de pomme et l'autre de poire.

C'était drolement bon

jeudi, 21 juillet 2011, 11:24 # -

jessladybug

pas mal du tout !!! j'ai rajouté des petits morceaux de fraise et pour le moelleux un cuillére à soupe de bicarbonate de soude ajouté au demi sachet de levure (secret de ma grandma des states). Et comme ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de muffins je me suis lancé dans une recette chocolat banane un vrai délice....merci pour cette recette que l'on peut faire avec n'importe quels fruits !!!

mardi, 05 avril 2011, 21:47 # -

BRAVO

Je voulais faire une surprise a mes parents ( j'ai 11 ans ) en meme pas 1h j'ai fait ces delicieux muffins .

Par contre je n'ais pas mit de canelle !

Bon et bien merci beaucoup.

jeudi, 17 février 2011, 18:52 # -

Invité

je cherchais une recette allégé mais la en fait elle est un peu allégé

lol

samedi, 31 juillet 2010, 15:05 # -

ilham

Je viens de les faire, j'attends la cuisson. J'ai mis 110g de farine et le reste de maizena pour le leger, 1/2 cc de cannelle, un sucre vanillé, 1 sachet levure chimique et 3 peites pommes qui attendaient que ca ! j'ai rajouté un petit morceau de chocolat au dessus. 3 minutes de cuisson en plus. J'ai pas encore gouté mais ca mal l'air pas mal.

vendredi, 25 juin 2010, 14:16 # -

Chef J.

Je les ai fait, sans la canelle, en ajoutant une cuillère à café d'extrait de vanille et j'ai oublié la pincée de sel. Niveau aspect, ils ont l'air très palots, j'ai du les laisser 3-4 minutes à "gratiner" pour qu'ils prennent un peu de couleur. Au niveau du goût, le manque de sel se fait ressentir je crois car ils sont assez fade. Le muffin était vraiment compact chez moi en tout cas, je préfere que ce soit plus aéré. Merci pour la recette !

mardi, 22 juin 2010, 15:24 # -