Muffins à la pistache & aux pépites de chocolat
Une recette de muffins très facile par PHILO
34 Commentaires
218 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Grs de farine 3 Cuillères à café rases de levure chimique 100 Grs de sucre en poudre 3 Pincées de sel 25 Cl de lait 1 Oeuf 75 Grs de beurre fondu 2 Cuillères à soupe de pâte à pistache 125 Grs de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffez votre four à 200° C.
Beurrez vos moules si vous n'utilisez pas de caissettes comme ici.
Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, les pépites de chocolat et les pincées de sel.
Dans un bol, mélangez le lait, l'oeuf, le beurre fondu et la pâte à pistache.
Ajoutez ce mélange liquide au mélange sec et mélangez doucement.
Versez dans les moules ou les caissettes la pâte et enfournez 25 minutes.
Laissez refroidir avant dégustation.
Beurrez vos moules si vous n'utilisez pas de caissettes comme ici.
Dans un saladier, versez la farine, la levure, le sucre, les pépites de chocolat et les pincées de sel.
Dans un bol, mélangez le lait, l'oeuf, le beurre fondu et la pâte à pistache.
Ajoutez ce mélange liquide au mélange sec et mélangez doucement.
Versez dans les moules ou les caissettes la pâte et enfournez 25 minutes.
Laissez refroidir avant dégustation.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 333 kcal
Protéines 6,8 g
Glucides 45,6 g
Lipides 11,4 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
Votes
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34 commentaires
ZABOU
Excellent !!!
J'ai testé . Recette simple et rapide à réaliser et le goût parfait !!!!!!
Invité
vous pourrez trouver de la pâte de pistache chez zodio (moi je suis allée à reims à côté d'ikea), en conditionnements différents.
PHILO
Bonjour,
Tu obtiendras environ 8 beaux muffins en effet.
Je suppose que c'est la pâte à pistache que tu cherches, je ne connais pas ta région donc je ne peux pas te dire. Si tu as un magasin Metro tu as de grande chance d'en trouver
Invité
Bonjour,
Cette recette me tente vraiment bien! par contre je voulais savoir, tu marque pour 8 personnes donc en muffins sa fait 8 également ou plus ?
et j'habite a Evreux donc je voulais savoir si tu sais ou je peux en trouver
Je voudrais en faire pour samedi prochain.
cordialement.
Invité
Je n'avais pas de pate à pistache alors j'ai pas mis , mais j'ai remplacer par du chocolat au moment ou il fallait faire fondre le beurre
praline
ça à l'air bon les muffins pistaches chocolat!!!!!!!!!!
lovecooking
J'adore la couleur! A tester prochainement
nicolase
super tes muffins en plus a la pistache merci pour le partage bonne aprés midi bizzzzzzzz
PHILO
Morgane, je pense que je me suis mal exprimée mais justement ici j'ai utilisé des caissettes. En revanche si tu m'en as pas, je disais qu'il faut éventuellement beurrer des moules.
Pour l'effet craquelé c'est vraiment le hasard, je ne te garantie pas que tu l'auras.
Morgane
Bonjour ,
Ta recette a l'air excellente. Mais j'ai peur de ne pas réussir l'effet craquelé du dessus. Est que faire avec des moules en silicone aura de l'influence?!! Tu dis de ne pas faire avec des caissettes pourquoi?