Navettes aux anchois & aux olives
Une recette d'apéritif facile et rapide par PHILO
1 Commentaires
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour une vingtaine de navettes :
- 25 grs de beurre mou
- 25 grs de sucre glace
- 25 grs de parmesan râpé
- 2,5 cl de lait
- 1/2 oeuf
- 150 grs de farine
- 2,5 gts de levure chimique
- Quelques olives noires dénoyautées
- 4 à 5 filets d'anchois dessalés
- 1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 180° C.
Mélangez vigoureusement au fouet le beurre et le sucre glace dans un saladier.
Ajoutez le lait, l'oeuf (à battre en omelette au préalable et n'en conserver qu'une moitié), le parmesan et mélangez.
Tamisez ensemble la farine et la levure et ajoutez au mélange précédent avec la pincée de sel. Mélangez.
Divisez l'appareil en deux.
Dans une première moitié, incorporez les olives taillées grossièrement, dans l'autre les anchois hachés.
Former des boudins d'environ 1, 5 cm de diamètre et coupez des morceaux d'environ 20 grs chacun.
Roulez-les pour leur donner une forme ovale et disposez sur une plaque de four graissée.
Réservez 15 minutes au frais.
Avant d'enfourner, incisez le dessus à l'aide d'un couteau pour obtenir une barquette.
Enfournez 10 à 15 minutes.
Laissez bien refroidir avant de déguster.
Une portion (env. 30 g) :
Calories 117 kcal
Protéines 3,8 g
Glucides 15,4 g
Lipides 3,8 g
Publié par PHILO
Ça a l'air bon !
Votes
- Manuéla31 a trouvé ça délicieux!.
- choupette two a trouvé ça délicieux!.
- Jamonac a trouvé ça bon.
- Invité a trouvé ça bon.
choupette two
alors pour une marseillaise là je dis "bravo"
délicieux merci . c tellement bon les navettes et salées elles sont très tentantes
merci pour ces bonnes recettes , bisette