Pannacotta aux fruits rouges
Une recette de dessert simple et rapide par PHILO
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour une dizaine de petites verrines :
- 50 cl de crème liquide
- 1 gousse de vanille
- 2 grs d'agar agar
- 2 cuillères à soupe de sucre
- Coulis de fruits rouges
Préparation:
Faites chauffer la crème avec le sucre et la gousse de vanille fendue en deux.
Portez à ébullition puis ajoutez l'agar agar. Mélangez bien.
Laissez chauffer à feu doux pendant 5 minutes.
Retirez la gousse de vanille.
Versez la crème dans des verrines et réservez au frais pendant 4 heures.
Au moment de servir, mettez sur les panna cottas le coulis de fruits rouges.
Mots-clés: dessert verrine, fruits rouges, pannacotta, verrine, verrine fruits
Publié par PHILO
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