Verrines apéritives à la betterave, au surimi & à la tomate
Une recette de verrines très facile par PHILO
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients pour environ 10 petites verrines :,
- 70 grs de surimi râpé,
- 120 grs de betterave cuite,
- 1 belle tomate (150 grs environ),
- 1 cuillère à soupe de ciboulette ciselée,
- 2 cuillères à café de jus de citron,
- Sel & poivre,
Préparation:
Mixez finemement la betterave afin d'obtenir un velouté. Assaisonnez.
Lavez la tomate et coupez-la en deux.
Ôtez les graines puis détaillez la tomate en petits dés.
Ajoutez la ciboulette et le jus de citron aux dés de tomates. Assaisonnez et mélangez.
Dans chaque petite verrine, répartissez une couche de betterave, de surimi râpé et de dés de tomates.
Réservez au moins 30 minutes au frais avant de servir.
Mots-clés: Betterave, surimi, tomate, verrine, verrine apéritif facile, verrine entrée, verrine facile
Une portion (env. 40 g) :
Calories 18 kcal
Protéines 0,8 g
Glucides 2,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par PHILO
22 commentaires
Invité
je fait cette recette et franchement merci trés bon!!!
mamounette69110
je prend merci Philo!
Invité
facile à faire
PHILO
Apparemment selon le commentaire fait juste avant il est possible de les préparer la veille
Invité
Peut on les faire la veille pour les déguster le lendemain à midi?
pepetteceline
Un vrai régal!!!
Pour l'assaisonnement, j'ai fait sel, poivre et vinaigre balsamique dans ma betterave.
Pour ma part, je les ai préparées la veille et elles n'ont pas bougé.
PHILO
L'assaisonnement c'est sel et poivre
Invité
bonsoir,
quel assaissonement pour la betterave et la tomates?merci
PHILO
@Michèle : Oui mais pas plus
Michèle
Bonjour,
Ces verrines supportent -t-elles d'être préparées la veille ?
Par avance merci pour votre réponse. Cordialement