Galette de courgettes
Une recette d'accompagnement appétissante par philo18
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
350 G de courgette100 G de chapelure100 G de farine75 G de gruyère râpé1 ŒufSel, poivre1/2 Càc d'ail en poudreBeurre pour la friture de l'huile
Préparation:
Éplucher les courgettes, les couper en cubes et les faire revenir 15 min dans une poêle à feu doux avec 1/2 cuillère à café d'ail en poudre, du sel et du poivre.
Si nécessaire, rajouter un filet d'huile d'olive.
Laisser tiédir.
Écraser les courgettes à l'aide d'une fourchette puis rajouter la farineet l'œuf entier.
Bien mélanger.
Incorporer le gruyère râpé et mélanger.
Former des boulettes et les rouler dans la chapelure.
Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre Dans un wok mettre de l'huile et faire dorer les boulettes à feu doux 5 min environ de chaque côté.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 297 kcal
Protéines 11,8 g
Glucides 35,4 g
Lipides 8,4 g
Publié par philo18
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
J'aime beaucoup on est fan de courgette a la maison
Anettes7024
Appétissant!