Poulet Caramélisé au Miel
Une recette de poulet délicieuse par AudrEe
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de poulet (environ 350g)3 Càs généreuses de miel2 Càs à soupe de sauce soja2 Càs de jus de citron1 Cuillère à thé de gingembre moulu2 Cuillères à thé de maïzena1 Càs d'huile d'olivePoivre
Préparation:
Dans un bol, mélange le miel, le jus de citron, la sauce soja, le gingembre et la maïzena.
Retirez la peau sur les escalopes (si il y en a), découpez-les en lamelles puis en petits cubes.
Faites chauffer un wok, versez-y l'huile d'olive pour y faire revenir les dès de poulets sur toutes les faces. Munissez-vous de spatules en bois et remuez constamment.
Ajoutez la sauce, baissez le feu, et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que tous les morceaux soient convenablement enrobés.
Servir chaud.
Accompagnez de légumes vert ou de riz blancs (ou les deux^^).
Mots-clés: asiatique, caramel, caramélisé, chinois, miel, poulet, sauce soja
Une portion (env. 220 g) :
Calories 480 kcal
Protéines 37,7 g
Glucides 31,0 g
Lipides 19,9 g
Publié par AudrEe
12 commentaires
david96
Bonjour, merci pour cette recette ; par contre je vais remplacer l'huile d'olive par l'huile de sésame
Invité
J'ai juste fais plus de sauce pour pouvoir napper le riz. Cette recette est très facile et excellente, merci
Invité
Bonjour, j'ai testé manque de la sauce avec le riz;;; dommage c'était bon merci
mamounette69110
a faire sous peu !! merci
AudrEe
Mais de rien, un plaisirs de partager ! Excellente idée que d'y avoir rajouter d'autres ingrédients !
Une très bonne journée !
Cherrybombe
Merci pour votre rcette, j'ai aujouter pour ma part des carottes de l'anans et des oignons, un vrai délice ! Merci beaucoup !!!
AudrEe
C'est un plaisirs de partager
dianeange
Nous allons nous régaler avec ce plat, merci de partager
AudrEe
J'ai adoré cette recette, ça faisait comme au restau chinois, trop bien ^^ hi hi Bon week-end !
Assaada
et 5 coeurs bien-sûr