Tarte Salée Viande de Grison & Fourme d'Ambert
Une recette de tarte très facile par AudrEe
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 pâte brisée80g de viande de Grison (soit 10 tranches)100g de fourme d'ambert 2 oeufs10 cl de crème liquide 4%origan séchépoivre
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Couper la fourme en tranchette ; découper la viande de grison en lamelles, elles-même découpées en trois.
Foncer une moule à tarte chemisé avec la pâte, et éliminer le surplus sur les bords.
Déposer dans le fond du moule des tranchettes de fourme d'ambert (réservez-en un peu) comme les pétales d'une fleur. Parsemez-les de morceaux de viande de grison, assez généreusement.
Parsemer généreusement de viande de grison découper en lamelle puis en plus petits morceaux. Ajouter le restant du fromage et finnissez la viande séchée.
Battre les oeufs avec la crème. Poivrer.
Verser cette appareil dans le moule, puis parsemer d'origan et enfourner pour 25 minutes.
Mots-clés: fourme d'ambert, fromage, salée, tarte, viande de grison, viande séchée
Une portion (env. 150 g) :
Calories 496 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 33,6 g
Lipides 29,0 g
Publié par AudrEe
5 commentaires
ysis74
ça doit être bon ça.... merci!!
kitkat
miam miam ça met mes papilles en émoi !
AudrEe
Simple et rapide, un bonheurs que de la partager, on s'est régalé ! ^^ Bon dimanche également ! (même s'il se termine...)
catounette
Effectivement,elle a l'air bien bonne,merci
vece helena
excellente cette tarte. merci pour le partage. bonne semaine