Crumble Pommes & Poires
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Belle pomme golden1 Belle poire commice rouge mûre30G de beurre + un peu plus pour le moule30G de farine30G de poudre d'amande30G de sucre + un peu plus pour le moule1 Pincée de sel
Préparation:
A l'avance : coupez le beurre en petits dès et le mélanger avec le sucre avec le bout des doigts. Ajouter la farine tamisée, la poudre d'amande et le sel. J'ai malaxé jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte friable.
Laissez reposer une heure au réfrigérateur.
Le moment venu : préchauffez le four à 210°.
Lavez, découpez pomme et poire en lamelle assez fines.
Beurrez des mini-cocottes que vous saupoudrerez légèrement de sucre.
Surperposez des étages de pomme et de poire jusqu'à épuisement des fruits.
Sortez la pâte à crumble du réfrigérateur, et l'émiétter à l'aide d'une fourchette. Disposez la pâte émiéttée dans les mini-cocottes.
Enfournez pendant 12 minutes.
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Une portion (env. 130 g) :
Calories 256 kcal
Protéines 2,6 g
Glucides 23,6 g
Lipides 13,1 g
Publié par AudrEe
Invité
C'est bon